Crown Sport Nutrition Hyperdrink 45 Neutrálny, 846 g (18 porcií)

Obsahuje 45 g sacharidov v 500 ml vody. Zmes maltodextrínu a fruktózy v pomere 1:0,8. S pridaným sodíkom (morská soľ) 235 mg Okamžitý a priesvitný roztok bez usadzovania Maximálna vstrebateľnosť a stráviteľnosť Vhodný pre vegánov a bez alergénov HyperDrink 45 je športový nápoj v prášku najvyššej kvality s ideálnym zložením sacharidov a sodíka, živín potrebných na zlepšenie výkonu pri tréningoch aj pri dlhotrvajúcich a/alebo vysoko intenzívnych súťažiach. V jednej dávke 500 ml získate 45 g sacharidov a navyše prídavok sodíka (cca 235 mg). HyperDrink 45 obsahuje vedecky podloženú ideálnu zmes sacharidov, maltodextrínu a fruktózy v pomere 1,25:1 (bežne 1:0,8). Bolo preukázané, že pri dlhotrvajúcich cvičeniach je využitie sacharidov, ktoré sa v čreve vstrebávajú prostredníctvom rôznych transportérov (známych ako SLGT-1 a GLUT), jediným spôsobom, ako zvýšiť rýchlosť vstrebávania a oxidácie exogénnych sacharidov nad 60 g/hodinu (Currell, K. et al., MSSE. 2008; Earnest, C.P. et al., JSCR. 2004). Výskumy naznačujú, že ideálne je kombinovať zdroj, ktorý dodáva glukózu (v našom prípade maltodextrín), s fruktózou. Prečo ich kombinovať v pomere 1,25:1 (1:0,8) a nie v klasickom pomere 2:1 alebo inom? Pretože najnovšie výskumy preukázali, že pri tomto pomere dosiahneme maximálnu oxidáciu exogénnych sacharidov, t. j. že naše telo získa maximálnu energetickú účinnosť zo spotrebovaných sacharidov. To je veľmi dôležité v prípade, keď je príjem sacharidov v malom objeme tekutiny veľmi vysoký (40 g / 500 ml), aby sa zabezpečilo, že veľká väčšina (74 % účinnosť) prijatého množstva sa využije na výrobu energie bez rizika možných žalúdočných alebo črevných ťažkostí (Rowlands, D.S. et al., SM. 2015). Prečo používať maltodextrín ako zdroj glukózy a nie niečo iné? Pretože podľa súčasnej vedeckej literatúry sa javí ako najlepší zdroj, ak je cieľom dosiahnuť vysokú účinnosť využitia exogénnej glukózy, najmä ak chceme, aby bol príjem sacharidov vysoký pri malých objemoch. Jej použitím dosiahneme maximálnu oxidáciu exogénnych sacharidov v porovnaní s inými zdrojmi glukózy, ako je cyklodextrín (Cluster Dextrin®) alebo izomaltulóza (Palatinose®). Cyklo-dextrín alebo vysoko rozvetvený cyklický dextrín (Cluster Dextrin®, ako najznámejší patent) sa javí ako zaujímavý z osmotického hľadiska, pokiaľ ide o prevenciu možných črevných ťažkostí, avšak z hľadiska energetickej účinnosti k dnešnému dňu neexistujú žiadne vedecké dôkazy, ktoré by preukázali, že je lepší. Izomaltulóza (Palatinose®, ako najznámejší patent) je na jednej strane zdrojom glukózy a fruktózy, takže nie je čisto zdrojom glukózy, ale okrem toho štúdie preukázali, že jej energetická účinnosť je nižšia v porovnaní s inými sacharidmi (napríklad o 41 % nižšia v porovnaní so sacharózou) (Achten, J. et al., JN. 2007), teda časť toho, čo sa skonzumuje, sa nevyužije ako zdroj energie (vždy v kontexte príjmu počas športovej činnosti), a preto sa nezdá veľmi logické konzumovať sacharid, ktorého časť sa nevyužije na dodanie energie, čo je práve to, čo hľadáme pri konzumácii tohto druhu produktov. Okrem vyššie spomenutej vysokej energetickej účinnosti súvisí používanie maltodextrínu namiesto glukózy ako zdroja glukózy aj s tým, že táto zložka je z osmotického hľadiska výhodnejšia, keďže ide o väčšiu molekulu, čo znižuje osmolalitu zmesi a tým minimalizuje možné gastrointestinálne ťažkosti, ktoré môžu nastať pri zvýšenom príjme sacharidov počas fyzickej námahy (Rowlands, D.S. et al., SM. 2.022). Záverom je, že z hľadiska energetickej účinnosti sú glukóza aj maltodextrín podobné, takže by sme mohli použiť ktorúkoľvek z týchto dvoch zložiek, avšak z osmotického hľadiska (s cieľom predísť gastrointestinálnym ťažkostiam) je výhodnejšie použiť maltodextrín. Okrem toho z hľadiska organoleptických vlastností maltodextrín takmer neprispieva k chuti, zatiaľ čo glukóza je sladšia, čo sme v tomto prípade nežiadali. Ako zhrnutie a záver týkajúci sa použitých sacharidov v kontexte produktov s vysokou koncentráciou sacharidov určených na konzumáciu počas fyzickej námahy platí, že najdôležitejšie je dosiahnuť maximálnu energetickú účinnosť konzumovaných exogénnych sacharidov a čo najviac minimalizovať gastrointestinálne problémy a podľa súčasných vedeckých poznatkov sa to v súčasnosti dá dosiahnuť len kombináciou týchto dvoch zdrojov sacharidov (maltodextrín/fruktóza) v uvedenom pomere 1,25:1 (všeobecne známom ako 1:0,8) (Rowlands, D.S. et al., SM. 2.022). Na doplnenie zloženia sme pridali ako zdroj minerálu sodíka (Na) chlorid sodný vo forme morskej soli. Sodík je najdôležitejší elektrolyt pri športovej činnosti, pretože ho potom strácame najviac a je nevyhnutný na udržanie hydratácie počas fyzickej aktivity (Panel NDA. EFSA Journal. 2.011). Okrem toho sme ho pridali práve v tomto množstve a nie v inom, pretože sa nachádza v stanovenom rozmedzí, ktoré zabezpečuje väčšie vstrebávanie vody a sacharidov v črevnom lúmeni (Shi, X. a kol., IJSNEM. 2010; O’Brien, W.J. & Rowlands, D.S., AJPGLP. 2011). Perfektné rozpustenie! Nevýhodou niektorých nápojov tohto typu, ktoré sú na trhu, je rozpustnosť – buď je komplikovaná, alebo sa v priebehu hodín vytvárajú nestále nápoje. Tejto otázke sme venovali mimoriadnu pozornosť, a tak po výbere tých najlepších surovín a vykonaní viacerých skúšok a testov sa nám podarilo vyrobiť produkt s dokonalou rozpustnosťou – za necelú minútu vznikne priehľadný nápoj, ktorý zostáva úplne stabilný aj po niekoľkých hodinách (a dňoch). Keď sa rozpustí, budete si myslieť, že je to voda! Bez chuti! S cieľom dosiahnuť maximálnu účinnosť tak z energetického hľadiska, ako aj z hľadiska tráviaceho traktu, sme vyvinuli produkt vysokej čistoty, ktorý nemá žiadnu chuť – len na organoleptickej úrovni má jemne sladký nádych, ktorý mu dodáva samotná fruktóza, nič viac. Neobsahuje žiadne aromatické látky, konzervačné látky, sladidlá, farbivá ani žiadne iné prísady.