Esenciálny olej z kôpru (Alcaravea) určený na potravinárske účely je produkt, ktorý sa používa v aromaterapii a prírodnej medicíne. Tento esenciálny olej sa získava zo semien rastliny kôpru a používa sa hlavne ako korenie v kuchyni. Okrem kulinárskeho využitia sa éterický olej z kôpru používa aj na zmiernenie tráviacich ťažkostí, ako sú poruchy trávenia a nadúvanie. Vďaka svojej charakteristickej vôni a liečivým vlastnostiam je to všestranná zložka s priaznivými účinkami na zdravie.